AWO – Das starke Kinderhausin Veitshöchheim

Foto: Volker Heckenberger www.panoramafabrik.de Vor kurzem hatten wir dem AWO Kinderhaus in Veitshöchheim ein paar Kleinigkeiten vorbei gebracht, die die kleinen Stöpsel verbasteln können. Es entstand ein kurzes, nettes Gespräch, bei dem die Rede auch auf unsere Platterbsen-Falafel kam. Der Geschmack von unseren Probepäckchen hat überzeugt und so bekommen die “Nachwuchs-Gourmets von morgen” ab und… Weiterlesen

Spiegelei mit Dampf

Gedämpftes Spiegelei mit Allerlei Pro Person: 1 Hühnerei oder 3 Wachteleier von glücklichen Tieren 1/2 TL Zwiebelschlotten oder Schnittlauch 1/2 TL Petersilie Msp. Pesto di Limone (Zitronenpesto) Olivenöl Salz, Pfeffer, Chili Räucherlachs So wird´s gemacht Zitronenpesto mit ca. 1 TL Olivenöl, einer Prise Pfeffer und einem kleinen Hauch Chili (Pulver oder Paste) verrühren. Auf dem Boden… Weiterlesen