Persischer Berberitzenreis mit Hühnchen

Shirin Polo – Berberitzenreis mit Hühnchen

Shirin Polo – Berberitzenreis mit Hühnchen Als wir durch ein nahegelegtes Waldstück streunten, fiel uns ein Strauch mit länglichen, roten Beeren auf. Wir konnten ihn als Berberitze identifizieren und wussten, dass man die Beeren, die angenehm säuerlich schmecken, genießen kann. Aber Vorsicht, denn alle anderen Teile der Berberitze sind giftig. Als wir zuhause angekommen waren,… Weiterlesen

Selbstgemachte Dinkelspaghetti mit Hühnerbrustfilet und Zucchini

Selbstgemachte Dinkelspaghetti mit Hühnerbrustfilet und Zucchini

Eine Rezeptidee von Karina Weißflog, die mit unserem Pesto di Limone gezaubert hat. Karina ist auf Instagram unter karinas_gesunde_familienkueche rege unterwegs, auch kulinarisch. Mit unserem Pesto di Limone (Zitronenwürzpesto oder Zitronenpesto) kreierte Sie selbstgemachte Dinkelspaghetti mit Hühnerbrustfilet und Zucchini. Karina: “Ich habe einen Teelöffel Pesto di Limone mit etwa 6 El gutem Olivenöl verrührt. Die… Weiterlesen