Hausblog

Kräutermelange 2016 – sie ist fertig!

Eine gute Nachricht für Alle, die auf die neue Kräutermelange warten – SIE IST FERTIG!
Dafür haben wir unseren biozertifizierten Hauskräutergarten geplündert und wieder zu einer schönen Melange verarbeitet.
Die mediterranen Zutaten sind Basilikum, Salbei, Rosmarin und Thymian, mit einem Hauch von Lavendel. Majoran, Estragon und Zitronenverbene geben eine gewisse Raffinesse dazu, begleitet werden diese von kräftiger Petersilie, gutem Rapsöl und Ursalz.

Es hat wieder mal das ganze Haus geduftet – nach Kräutern, Sonne, gutem Essen, Urlaub…
Urlaub, was ist das? Ja, das ist ein anderes Thema, aber man kann sich beim Schwelgen im balsamischen Aroma und einem leichten guten Mahl in eine Art Urlaubsstimmung versetzen. Idealerweise draußen, wenn es warm ist, die Sonne ist am untergehen, nette Freunde sind mit dabei…

Diese aromatische Paste findet Verwendung in mediteranen Gerichten, Dips, Marinaden (Gemüse, Fleisch, Fisch), in Tomaten- und Hackfleischgerichten, Aufläufen, Füllungen, Quark oder Frischkäse. Oder überall dort, wo eine frische kräftige Kräuternote gewünscht wird.
Wir lieben Sie zu warmem Feta-Käse, zu Lamm oder in einer Sahnesoße – einfach nur ein Genuß.

Erhältlich über unseren Shop, direkt bei uns im Direktverkauf oder bei Veranstaltungen oder bei unseren kompetenten Händlern.

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