Fruchtbalsam Apfel

Fruchtbalsam Apfel BIO 130g

5,90 

Grundpreis: 4,54  / 100 g

Vorrätig

Artikelnummer: 77702 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , ,

Unser Fruchtbalsam Apfel kommt ohne jeglichen Zucker und Verdickungsmittelzusatz aus.
Frisch-fruchtig und naturbelassen ist er geschmackvolle Ergänzung zu Salaten, Tomate mit Mozzarella, Käse, Carpaccio, Desserts oder in Soßen. Das feine Aroma der Streuobstäpfel kann man schmecken!

Entstanden ist unser Fruchtbalsam Apfel, nachdem sich Thomas mit dem Gedanken befasste, einen echten Balsamico herzustellen. Doch leider fehlen die Finanzen, um die Holzfässer zu erwerben und auch die Wartezeit von mehreren Monaten, idealerweise Jahren, ist nicht realisierbar.
Also überlegt und ans Werk gemacht:

Heimischer Apfelsaft von Früchten der Streuobstwiesen fand Verwendung, ergänzt vom selbst gemachten Apfelessig.
Manchmal bekommt der Fruchtbalsam Apfel eine leicht herbe Note, was von den verschiedenen Äpfeln mit manchmal höherem Gerbstoffgehalt herrührt.

In Handarbeit hergestellt.

Zutaten: Streuobstäpfel*, Apfelessig*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau – DE-ÖKO-006

Biologisch Glutenfrei Eiweissfrei Vegan Regional

 

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Zusätzliche Information

Gewicht 400 g

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