Kaffee Manufaktur Würzburg – Ein Portrait aus unserer Reihe Nahrungsquellen – Das Essen auf deinem Tisch: Redaktioneller Beitrag von Thomas Luciow. Andrea und Wolfgang Werner, das sind die Hauptprotagonisten der Kaffee Manufaktur Würzburg. Unterstützt werden sie von einer flotten Mannschaft, denn wenn man in ihre Kaffeerösterei kommt, ist immer was los. Gleich im Eingang steht… Weiterlesen
Biolandhof Hager-Plate in Hüttenheim – Ein Portrait aus der Reihe: Nahrungsquellen – Das Essen auf deinem Tisch [Redaktioneller Beitrag] So ein Bio-Hähnchen ist schon etwas besonderes, denn das Fleisch weist eine ganz andere Konsistenz auf, als bei konventionell gemästete Hähnchen. Die Bewegung und das Futter, das bei der von uns vorgestellten Nahrungsquelle sogar Kräuter und… Weiterlesen
Ökokiste Schwarzach – Ein Portrait aus der Rubrik: Nahrungsquellen – Das Essen auf deinem Tisch [Redaktioneller Beitrag] Nicht nur mit unserer Genießermanufactur treffen wir auf der Suche nach hochwertigen Rohstoffen mit den Erzeugern zusammen, sondern auch auf der privaten Ebene. So bei der Ökokiste Schwarzach, die inzwischen von Ferdinand Plietz geführt wird. www.oekokiste-schwarzach.de Und über… Weiterlesen